O chef espanhol radicado nos Estados Unidos José Andrés já tem seu nome marcado na culinária e no ativismo social. Além de todos os bem avaliados restaurantes que comanda, José Andrés também lidera a World Central Kitchen, que distribui comida a vítimas de desastres naturais.
A World Central Kitchen surgiu em 2010, após o terremoto do Haiti, e tem agido desde então, passando por países como Zâmbia, Peru, Cuba, Uganda, Bahamas e Ucrânia.
José Andrés está agora entrando em outro mundo: o dos quadrinhos. Ele lançou este mês, nos EUA, a graphic novel “Feeding Dangerously: On the Ground with José Andrés and World Central Kitchen” (em tradução livre, “Alimentando Perigosamente: No terreno com José Andrés e a ONG World Central Kitchen”).
A história retratada é, como o título indica, de não-ficção, mostrando exemplos da atuação da World Central Kitchen pelo mundo. Andrés, claro, não entrou nesta sozinho. Ele coescreveu ao lado de Steve Orlando (que já escreveu a Mulher-Maravilha e o anti-herói Meia-Noite), e arte ficou a cargo do italiano Alberto Ponticelli. A editora TKO Studios prometeu que para cada livro vendido, doará US$ 5 para a própria World Central Kitchen.
Por enquanto, a única opção para lermos “Feeding Dangerously: On the Ground with José Andrés and World Central Kitchen” é em inglês – ainda não há previsão para publicação no Brasil.
